少し前ですが、タンクにチラーをつなぎました。不凍液を水と混ぜ、それぞれのチラーにいれて、タンクとホースで繋ぎました。

これで、タンクを冷やして温度管理できます！！！

ピンク色の液体です。（食品用として使える液です）。

（液がきれいな色だったので(;^_^A）

写真は蓋が開いてますが、普段は閉じてて見えないです。

チラーの仕様で、ちょっと想定と違うことがあったので、温度管理で、知恵と工夫で頑張っていくことになりそうです。

一昨日ですが、酒類製造免許（発泡酒）を頂きました。

お酒は、税務署の管轄なので、管轄の千葉西税務署にて、直接、税務署長さんから手渡しで頂きました！！！！（酒類の納税をしていくという事で、直々に頂く仕来りの様です）(#^^#)

昨年の4月に酒類製造免許（発泡酒）の申請を行い、ブログにもいろいろと書きましたが、この免許を頂くというのが、最初の目的でした！！！

今まで経験したことの無いことが山ほどありましたが、まずはスタート地点に立てたことが素直に嬉しいです(*^▽^*)(*^▽^*)(^○^)

まだ、仕込みを始めるには、事前に税務署へ申告することがあるのですが、それが出来たら仕込みをして、3月のオープン出来るようにしていきたいと思います。

これからも、よろしくで～～～～～～す

ビールの仕込みが始まると、麦汁を絞ったカス(麦芽かす）が出るのですが・・・・

普通に廃棄すると、産業廃棄物として捨てることになるのです。。。ですが、まだ麦芽かすは利用価値があります。

例えば、野菜の肥料、牧場のエサ、クッキーに混ぜて香ばしくするなどなど

利用できるものは無駄にしたくない！！！と思い、色々と調べていました。

そこで見つけたのは、八千代市内にある加茂牧場さんです。

https://kamodf.com/

加茂牧場さんは積極的にエコフィードに取り組まれているようでしたので、連絡をとり、八千代ブルワリーの麦芽かすも引き取ってもらえないか？を相談しました。

結果、快諾いただけました！！！！！！

（ウシさんが100頭以上いるので、１日で1トン以上のエサを与えているとのことでした。自分の持ち込み量なんて微々たるものです(笑)）

少しですが、価値があるものなので無駄にならずに使ってもらえるのは嬉しい気持ちになります(#^^#)

近所なので、こちらから持ち込みしますが、持ち込み時間も自由にさせてもらえたので、自分の都合で持ち込めます。

これから仕込みの度に、ウシさんに会いに行きます！!(^^)!　モ～～～～

発酵タンク→樽に詰め替える際に使うツールを作ろうとしたのですが・・・・

げげっ、ネジがきちんと入らない！！！(+_+)

　写真の赤丸の部分がちょっとしか入らない

（ディスペンスヘッドとバルブを繋ぐネジ部分）

あれ？測ってバルブを注文したんだけどなぁ？？？？

でも現物が入らないという事は何か間違っていたってことか？

まさかぁ、ネジの精度が悪い？　ねじのタイプが違う？径が違う？？？など色々と余計なことを考えたが、購入元に確認するのが一番間違えないと思い、確認の連絡をしました。

結果、G5/8のねじタイプですと返答が来ました。

「えっ？　G5/8　？？？？」

つい最近まで、配管ネジのド素人だった自分は、5/8インチと言うサイズを初めて聞きました(;^_^A　

知らない自分は1/2インチでオーダーしてました。

そりゃあ、ネジが合わないわけだ・・・・

5/8インチって、やっぱり珍しいサイズらしく、インターネットで良い部品を探しても全然見つからない。。。

どうしようか((+_+))と、思っていたのですが・・・・

中国最大手のECサイト（アリｘｘ）で、見つけたぁ！！！

5/8⇒1/2インチ変換アダプター　

これでいける！！！！と、ポチっとしました。

現在、輸送中。いつ届くかなぁ？？？？

届いたら作ってみようと思います。

発酵タンクを組み立てて、タンク内の洗浄をしたのですが、部品の接続部分からポタポタと水漏れが・・・・・

やばい、やばい！！　水を止めてチェックしました。

大きく２つの原因かな

・ガスケット（パッキン）のずれ　（自分のミス）

・ネジ締めのトルクが弱い　

タンクの部品の精度にバラツキがあるので、締まりにくい部品があったのですが、その部分でした。

中国のメーカーと話をしたのですが、対策は、

「手で閉めるだけでなく、レンチを使って締め上げろ！！！」　とのこと。

ガッチリと締め上げたら、水漏れが止まりました！！！！

確かに、強く締めすぎるとネジが外せなくなるとか、ネジがバカになるとか、ネジが緩みやすくなるとか、自分で勝手にイメージしてたので、締めるトルクを加減して弱かったんです。

そういった心理的な事も含めて、やり方、考え方を変えていこう！と、思った日でした。