酸っぱいビール！知ってますかぁ？

サワービールと言う歴（れっき）としたビールなんです！

決してレモンサワーなどサワーではありませんし、腐ったビール？？？(;^_^A　ではありませんよ(笑)

当ブルワリーで初めてサワー系のビールを醸しました。（すっぱベリーと言います）

お客様にサワービールを聞いてみたところ、飲んだことが無い方が多かったこともあり、ちょっと飲みやすくなる方向にレシピを振り向けてみました。

ブルーベリーとラズベリーをふんだんに投入し、酸っぱいベリージュースのような感じに仕上がりましたぁ！！！！　うん、美味い！！！！

グビグビ飲むビールも大好きですが、この猛暑のような時期には、酸っぱさと果実感で疲れ気味の体を癒す様なビールもいい感じです！

この界隈では滅多に飲めないスタイルのビールなので、是非、新しいビールの世界を味わってみてください！

熟成して酸味が丸みを持っても美味しそうなので、樽数個は、来年の春の1周年にとっておこうかなぁとか、思ってます。それも楽しみぃ～～～(*^_^*)