八千代ブルワリーでは、発泡酒醸造に乾燥酵母を使っており、使用後廃棄してました。

ある日、近所の奥様が、「使用済みの酵母をもらませんか？？？」と、訪ねてきました。

話を聞いてみると、ワンちゃん（犬）に良いということで、エサと一緒に食べさせたいとのこと。

少し前までは、九州のビール醸造所から使用済み酵母を取り寄せて、加熱乾燥して、ワンちゃん（犬）のエサに混ぜて与えていたらしく、良い効果があったと感じているので、「ぜひ欲しい！！！」。今は送ってもらえなくなってしまった。。。とのこと

個人的に感じていることと言う前提で言っていましたが、犬のダニ、シラミなどが減った気がするなど、犬に良い効果があるとのことでした。

偶然近所に当八千代ブルワリーができたことを知り、訪ねてきたとのことでした。

お酒の一部なので、安易にOKとは言えず、税務署に経緯や利用目的も含めて相談しました。

結果、使用済み酵母　＝　酒母　と同じとのことで、年1回の事前申請と提供関わる記帳義務があるのと。

まあまあ、手間がかかる。。

でもぉぉ！！！！！

今まで捨てていた物なので、地域の方に喜んでもらえるなら！！と思い、税務署へ申請し、OKをもらいましたぁ！！！

ワンちゃんに喜んでもらえるのも嬉しい！

提供先が事前申請で、量も多くないので、他の方には渡せないので、そこのところヨロシク・・・・・(笑)