麦芽粉砕機で、モルト粉砕粒度の調整を行いました。

細かいと、濾過で目詰まりしやすく、粗いと麦芽エキスの抽出が落ちる？そのバランスなのですが、よく一粒が2~3個に砕ける程度が良いと話があります。粉砕機に明確な目盛での調整がなく、ネジ式なので、目検討で、「これくらいで行こう！！！」で、決めちゃいました。

こんな感じです。（ちょっと粗いかなぁ？？）

仕込みをして、実際の状況で調整していこうと思います。

もうすぐ仕込みです！！！！！！(#^^#)