ビール醸造は、洗浄・殺菌に、とても多くの時間と手間をかけている。

美味しいビールを作るため、手は抜けない！！

その醸造設備の洗浄で、アルカリ洗浄、酸洗浄、殺菌などを行っているのだが

この知識、経験は家の掃除ですごく役に立っている。

水回りのトイレ、お風呂、キッチンなどなどで、選ぶ洗剤と使い方でガンガン汚れが落ちた。

超実用的な知識だった。掃除のプロか！と、自画自賛(笑)

自分の実例

〇IHコンロのガラストップ　（アルカリ洗剤）

我が家では、１５年何をやっても落ちなかった　IHコンロのガラストップの黒くなった汚れ

アルカリ洗剤で、きれいに落とせました！！！！

嬉しすぎて、簡単にやり方書いちゃいます。

強めのアルカリ系の洗剤を使用

１．お鍋に少量のお湯100℃をつくる

２．コンロにアルカリ洗剤を全体にかけ、表面をラップで覆う

３．100℃のお湯が入ったお鍋をその上に置き、10分放置

４．ヘラで削り取る

（結構簡単に汚れが取れてくるが、一度では全て落ちない）

一回では全部は落ちなかったが、確実に落ちているので、2～3回繰り返した。

そしたら、ぜ～～～～んぶ綺麗になった！！！

〇ちょっと解説

アルカリの洗剤はタンパク質、皮脂、水垢などの汚れを落とすのに効果的。

温度が高いほうが、汚れを落とす性能が良くなる（８０℃とか、１００℃とか・・・）

今回のガラストップの汚れは、油や何かのゴゲなどと推察。だから落ちたかと(^^♪

また経験値が上がった(笑)